こんにちは。給食のおばちゃんです。
今日は10月の支出と、節約向きな献立を紹介します🙋♀️
10月の支出
💯食費は大成功の節約です🙌
二人暮らしの食費の平均と比較すると、わたし達の食費はかなり低い水準にあると思います。
- 食費（米除く）: 35,300円
- 二人暮らしの食費平均（全世帯）: 約6.7万円〜8.6万円（外食費を含む、総務省家計調査などに基づく）
- 節約志向の目安： 一般的に食費の「4.5万円〜6万円」が節約の目安とされることが多いです。
外食費が12,000円ありますが、それでも全然OKです♪
焼きそば・もやしスープ
材料費：400円〜700円
具体的な価格は購入する店舗や時期によって変動しますが、一般的なスーパーでの目安として、2人分の材料費は、大まかに400円〜700円程度になることが多いでしょう。
特に、もやしをたっぷり使えば、より安く抑えられます。
💰 食材の賢い使い方
- もやしを最大限に活用する：焼きそばの具材として、キャベツや他の野菜よりももやしの量を増やすと、食費が大幅に下がります。
- もやしスープは、鶏ガラスープの素とごま油、もやし、人参だけで作れるため、非常に安価です。
- 豚肉を減らす・代用する：豚肉をひき肉や油揚げ、ちくわなどに代えるか、使用量を半減させて、その分もやしやキャベツを増やします。
- 「特売品」を狙う：焼きそば麺や豚肉は、スーパーの特売日にまとめ買いして冷凍保存しておくと、さらに節約できます。
お好み焼き・おにぎり
材料費：350円〜700円程度
🍳 お好み焼き（2人分）の材料費
- 目安：250円～400円程度
- 主な材料と価格の変動要因：粉、キャベツ、卵、豚肉（または他の具材）、ソース、マヨネーズなどが含まれます。
- 具材を豚バラ肉にするか、イカやエビなどの海鮮を加えるか、またトッピングを豪華にするかで大きく変わります。
- シンプルな豚玉のお好み焼きであれば、1人あたり120円～200円程度が目安となることが多いようです。
🍙 おにぎり（2人分、おにぎり2～4個程度）の材料費
- 目安：100円～300円程度
- 主な材料と価格の変動要因：米、海苔、塩、そして具材（梅干し、鮭、ツナマヨ、たらこなど）が含まれます。
- 具材によって費用が大きく変動します。例えば、シンプルな塩むすびや安価な具材なら100円台で収まることも。
- 高品質な米を使ったり、鮭や明太子といった少し高めの具材を使うと、200円～300円程度になる可能性があります。
かき揚げ・天ぷら・マカロニサラダ・コンソメスープ
材料費：550円〜900円
※この金額には、調味料（醤油、塩、油など）、米の費用は含んでいません。
💡 費用を抑えるポイント
• 天ぷら：紅生姜や玉ねぎなど、安価な旬の野菜をメインに使うと費用を抑えられます。
まとめ
粉もの、麺類、揚げ物はわたしの中で節約料理のテッパンです(^^)
紹介した献立（紅生姜のかき揚げ、ししゃもの天ぷら、マカロニサラダ、コンソメスープ）は、節約しつつも、揚げ物で満足感があり、野菜や魚もバランス良く取り入れられました。
お菓子やゼリーのような手作りのおやつを取り入れることで、食費はもちろん、おやつ代の節約にも努めました。
物価高が続く中、家計の負担を少しでも減らすため、できる限りの工夫を凝らして節約につなげていきたいと思います💪
最後まで読んでいただきありがとうございました。
何か参考になると嬉しいです。
